вторник, 27 июля 2010 г.

В разгар огуречного сезона


Тепло и солнечно... Июль. Наконец-то дождались огурцов - успевай только собирать. Убирают огурцы различной величины в зависимости от их использования: для консервирования - длиной 8-10см, для засолки - 8-15см, для салата - более 15см. Не допускайте, чтобы они пожелтели. Да не только желтый, но и любой, засидевшийся на грядке огурец тормозит образование новых зеленцов.

Периодичность уборки зависит от погоды.
Когда светит солнце и достаточно влаги, можно убирать огурцы даже 2 раза в день. Чем чаще собирают урожай, тем он больше. Если пасмурно, огурцы снимают реже. От периодичности уборки зависит соотношение в урожае плодов различных размеров. При частой уборке получают больше огурцов для консервирования, при более редкой - для засолки и приготовления салатов. Не оставляйте на плетях нестандартные зеленцы (корявые, пузатые, сросшиеся друг с другом) - плети с такими огурцами перестают плодоносить.

Уборку проводят рано утром или вечером, при этом надавливают большим пальцем на плодоножку или срезают плоды ножом и помещают в тень или в прохладное место, чтобы они сохраняли свою свежесть. Плети не переворачивают и не сдвигают с места и, конечно же, не затаптывают растения.

Собирайте огурчики аккуратно: даже незначительное повреждение кожицы может стать причиной загнивания плода. Поэтому поторопитесь переработать огурцы в день сбора.
Иногда огуречные плети растут хорошо, а вот цветы - преимущественно мужские, поэтому и плодов образуется мало. Значит, растениям не хватает фосфора. Полезна подкормка суперфосфатом: 60-70 г на ведро воды. Не сомневайтесь, такая подкормка быстро подействует и изменит соотношение мужских и женских цветков в вашу пользу.

Если растения бурно развиваются, а плодов завязывается мало, то это означает, что в почве избыток азота. В таком случае для подкормки применяют только фосфорно-калийные удобрения. Проще всего взять 1 стакан золы на 0,5 ведра воды.

При заболевании корневой системы или недостатке какого-нибудь элемента хорошо помогают внекорневые подкормки (по листьям), лучше из опрыскивателя. На ведро воды следует взять по 7-8 г мочевины и сернокислого калия и 10-15 г суперфосфата. Раствор суперфосфата готовят за сутки до применения. Его несколько раз перемешивают, а затем фильтруют через специальный фильтр или четыре слоя марли.
Огурцы опрыскивают после обеда или в пасмурную погоду, когда снижается испарение. Если в качестве почвогрунта использовали верховой торф, бедный бором и марганцем, то не помешает добавить в раствор для внекорневой подкормки борную кислоту и марганцовку (по 103 г на ведро воды).

Поливать огурцы надо с умом, они плохо переносят полив под корень. Орошать же растения с помощью лейки с ситечком или дождеванием - значит, помогать грибным заболеваниям, особенно в холодную погоду. Лучше всего поливать по неглубоким бороздкам, отступая от стебля 10-15 см.

Пожелтевшие листья и отплодоносившие побеги немедленно удаляют, этот прием повышает освещенность и снижает заболеваемость мучнистой росой. Для того чтобы предупредить появление мучнистой росы, надо в третей декаде июля - начале августа опрыснуть огурцы Фундазолом или Сапролем. Плоды можно собирать через 7 дней после обработки, которую проводят после появления первых признаков мучнистого налета на листьях в виде пятен. Обработку повторяют через 10-15 дней.
Для привлечения пчел около грядки с огурцами следует поставить банки с букетами полевых цветов, многолетних луков. Заметно повышает урожай посев на одной грядке 2-3 сортов огурцов, один из которых является опылителем (Изящный или толстячок Муромский).

Комментариев нет:

Отправить комментарий